Насадка на тістоміс CAPELLINI 150 (1 ММ) для PASTA MIXER і PASTA FRESCA

Насадка Capellini — 1 мм для тістоміса Marcato Pasta Mixer або набору для пасти Pasta Fresca неабияк розширить Ваше домашнє меню. 

Капелліні (італ. Capellini, в пер. — тонкий волосок) — сорт італійських макаронних виробів.

Вони являють собою вкрай тонкі, зазвичай 1,2 мм — 1,4 мм, подібні до спагеті макаронні вироби, що належать до традиційної італійської кухні. Capellini є найтоншим з наявних різновидів італійських макаронів. 

Капелліні готують із борошна пшеничної крупи грубого помелу. Попри малу товщину, вони під час приготування не розварюються. Варяться в киплячій воді три хвилини, що відносить їх одним із найшвидкіших сортів макаронів. Капелліні зазвичай використовуються як добавка під час приготування бульйонів або подаються до столу разом із легкими соусами.

Також Capellini іноді називають: «Волосся ангела» (Capelli d'angelo) або «Волосся венери» (Capelvere).

РЕКОМЕНДАЦИИ:

• Не використовуйте в посудомийній машині.
• Не використовуйте для чищення металеві предмети.
• Чистіть зубочисткою або маленьким пензлем, не мийте водою