Насадка на лапшерезку Marcato Accessorio Capellini 1 mm
- Готово к отправке
- Код: 8105
2 159 ₴
Купить Насадка для лапшерезки Marcato Capellini
С помощью насадки на лапшерезку Marato Capellini можно готовить итальянскую пасту капеллини шириной всего 1 мм. Насадка предназначена для работы с лапшерезками серии Atlas 150 мм и тестораскаткой Atlas 150 Roller.
Капеллини (итал. Capellini, в пер. — тонкий волосок) — сорт итальянских макаронных изделий.
Они представляют собой крайне тонкие, обычно 1,2 мм — 1,4 мм, подобные спагетти макаронные изделия, принадлежащие к традиционной итальянской кухне. Capellini являются самым тонким из существующих разновидностей итальянских макарон.
Капеллини готовят из муки пшеничной крупы грубого помола. Несмотря на малую толщину, они при приготовлении не развариваются. Варятся в кипящей воде три минуты, что относит их одним из самых скороварящихся сортов макарон. Капеллини как правило используются как добавка при приготовлении бульонов либо подаются к столу вместе с лёгкими соусами.
Также Capellini иногда называют: «Волосы ангела» (Capelli d’angelo) или «Волосы венеры» (Capelvenere).
РЕКОМЕНДАЦИИ:
- Не используйте в посудомоечной машине.
- Не используйте для чистки металлические предметы.
- Очистите зубочисткой или маленькой кистью, не мойте водой
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Marcato |
| Привод | Ручной |
| Количество валов | 2 пары |
| Минимальная ширина лапши | 1 мм |
| Производительность | 200 г/мин |
| Страна производитель | Италия |
| Тип | Тестораскатка |
| Особенности | |
| Назначение | насадка для лапшерезки и тестораскатки Атлас 150 |
- Цена: 2 159 ₴
