Пельменниця 1 насадка 45*45 мм, тісторозкатка Marcato Atlas 150 Roller Ravioli

Купити машинку для виготовлення равіолі Marcato Atlas 150 Roller Ravioli

Представляємо до Вашої уваги оригінальну італійську тісторозкатку Marcato з функцією виготовлення равіолі. Машинка для виготовлення равіолі Marcato підходить для дому, кафе, барів, ресторанів і невеликих домашніх виробництв. Портативна тісторозкатка машина Atlas 150 Roller Ravioli заводу Marcato призначена для розкочування будь-якого тіста: для пельменів, спагеті, пасти, а також подальшого виготовлення лазаньї й італійської пасти

Принцип роботи:

Розкатаний шматочок тіста перетворюється на стрічку певної товщини, довжини й ширини 150 см, далі кладете на насадку у формі жолоба, закладаєте начинку в бункер і на виході отримуєте пласт пельменів. Вони формуються за допомогою двох роликів, що захоплюють і притискають листи тіста між собою з усіх боків, з утворенням красивих хвилястих країв, які вже сформовані та нарізані та залишається тільки їх у ручну швидко без проблем відокремити один від одного.

Ролики Marcato Wellness ідеально гладкі, безпечні, з анодованого алюмінію, який покритий спеціальною полімерною плівкою. Тісто під час контакту  не прилипає. Очищати рекомендується пензлем.

• Продуктивність пельменниці: 12 кг/год
• Дає змогу приготувати пельмені розміром 45 X 45 мм.;
• Розкочувати тісто для локшини та листів для лазаньї з 9 ступенями товщини від 0,2 до 3 мм.

Насадка для пельменів запечатує між двома пластами тіста будь-яку начинку на ваш смак.
Принцип роботи машини для ліплення пельменів:
Розкатаний, на цій самій машинці, пласт тіста ви кладете на насадку у формі жолоба, ложечкою засинаєте будь-яку начинку та прокручуєте ручку.
Пельмені формуються за допомогою двох роликів, що захоплюють і притискають пласти тіста, легко відокремлюються один від одного та мають гарні хвилясті краї.

Аксесуари, які входять до стандартної комплектації:
- ручка для механічного обертання
- кронштейн для кріплення до стільниці
- мірна ложечка
- інструкція російською мовою. 

На машинку можна придбати будь-яку знімнну насадку з 12 запропонованих на сайті та інші необхідні аксесуари.

Технічні характеристики та догляд:

Усі доступні локшинорізки та аксесуари до них можна купити тут